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Speisekarte

Carte des mets Carte des vins Carte des boissons

Carte des mets

Entrées

Œuf parfait, crème de choux fleur/muscade, émulsion amande, coppa

13,00€

Ceviche de daurade, concombre, crème menthe, grenade

14,00€

Burrata, tomates anciennes, fraises, condiment miel/curcuma

14,00€

Veloute de brocolis, fromage frais, condiment ail/persil, sésame

11,00€

Plats

Quasi de veau, chorizo, duo de carotte miel, jus basilic

29,00€

Cabillaud croute d’herbes/noisette, crème de petits pois, huile verte poivrons de couleurs/olive noir

29,00€

Agneau confit/cumin, fenouil zaatar, boulgour aux herbes, yaourt grec/citron

29,00€

Risotto, courgette rôtis, parmesan, noix cajou/curry

26,00€

Douceurs

Fromages

13,00€

Ganache chocolat, mendiant praliné/fruits secs, glace coco

12,00€

Rhubarbe/violette, sablé/amande, crème légère

12,00€

N'hésitez pas à nous faire part de vos allergies ou restrictions alimentaires, nous pouvons adapter ce menu à vos besoins.

Carte des vins

Vins blancs

Gayda Viognier 2016, Vincent Chansault

Roussillon

7,00€ Verre

Lou Cantou 2018, Mouresssipe, Alain Allier

Occitanie

33,00€ Bt

Terre Forte 2016, Jules Jauffret

Côte du Rhône

35,00€ Bt

Le P'tit Blanc du Tue-Boeuf 2017, Frères Puzelat

Loire

33,00€ Bt

Chignin 2018, Domaine Gerbelle, Claude Quénard

Savoie

7,00€ Verre
33,00€ Bt

Pinot Blanc 2018, Domaine Stentz Buecher

Alsace

8,00€ Verre
37,00€ Bt

Pur Jus 2017, Frédéric Renoux Domaine Landra

Ventoux

35,00€ Bt

Trebbiano d'Abruzzo 2014, Francesco Cirelli

Pescara

33,00€ Bt

Vain de Rû 2017, Dominique Andiran

Gers

35,00€ Bt

Edoné 2017, Roberto Capecci

Marche it

33,00€ Bt

Vendemmia 2018,Terre Librate

Marche it

35,00€ Bt

Airéin 2017, Pampaneo

Tolède
Macération Vin Orange

35,00€ Bt

Cuvée Charbonnières 2015, Le Mazel, Gérald Oustric

Ardèche

38,00€ Bt

Les Fossiles 2017, Riesling, Domaine Mittnacht

Alsace

38,00€ Bt

Leirana Albariño 2015, Forjas del Salnes

Rias Baixas

40,00€ Bt

Constellations 2015, Domaine Màmàmrutà, Marc Castan

Fitou

44,00€ Bt

Quatron 2013, Etienne&Sébastien Riffault

Sancerre

44,00€ Bt

Saint-Peray Version 2017, Domaine François Villard

Rhône

46,00€ Bt

Skeveldra 2012, Etienne&Sébastien Riffault

Sancerre

55,00€ Bt

Saint Romain 2015, Clos du Moulin aux Moines

Bourgogne

60,00€ Bt

Vins rouges

Beaujolais Nouveau, Les Dames du Chapître

22,00€ Bt

La Cigale 2015, Château Le Bouis

6,00€ Verre
28,00€ Bt

Kezako, Domaine Màmàmrutà, Marc Castan

Fitou

6,00€ Verre
30,00€ Bt

Vin Rouge 2018, Clos du Tue-Boeuf 2017, Frères Puzelat

Loire

33,00€ Bt

Origine 2012, Domaine Terre Forte, Jules Jauffret

Côte du Rhône

33,00€ Bt

Vin de Soif 2016, Le Mazel, Gérald Oustric

Ardèche

33,00€ Bt

Le Novel 2018, Mouresssipe, Alain Allier

Occitanie

33,00€ Bt

Pitchounet 2018, Mouresssipe, Alain Allier

Occitanie

33,00€ Bt

Plan Plan 2018, Mouresssipe, Alain Allier

Occitanie

33,00€ Bt

Mondeuse 2017, Domaine Gerbelle, Claude Quénard

Savoie

35,00€ Bt

Bizona 2018, Dominico Mangione

Salento it

37,00€ Bt

Le Page 2016, Domaine Vignelaure, Mette & Bengt Sundrstrom

Provence

35,00€ Bt

Les Sarments d'Hippocrate 2018, Martine & Robert Jane

Côte du Rhône

35,00€ Bt

Equilibre 2017, Domaine Pero Longo, Pierre Richarme

Corse

35,00€ Bt

Modeste 2018, Hervé Bizeul, Côtes Catalanes

Roussillon

7,00€ Verre
35,00€ Bt

Le Coupe soif 2015, Domaine Màmàmrutà, Marc Castan

Fitou

35,00€ Bt

Petit Ours 2019, Domaine du Coulet, Matthieu Barret

Rhône

37,00€ Bt

Les Claux 2017, Domaine Usseglio

Côte du Rhône

38,00€ Bt

Magnus 2017, Dominique Andiran

Gers

39,00€ Bt

CA 40.08 Rosso Puglia, domaine Calcarius

Pouilles

39,00€ 1 L

Pinot Noir 2016, Vincent Fleith

Alsace

40,00€ Bt

Asenciò 2016, Domaine Singla, Laurent de Besombes

Roussillon

40,00€ Bt

Vini Rabasco 2017, Cancelli,

Abruzzes

40,00€ Bt

Chant Secret 2016, Chateau Les Mangons, Sainte Foy

Bordeaux

46,00€ Bt

Crozes-Hermitage 2019, Domaine du Coulet, Matthieu Barret

Rhône

46,00€ Bt

Tradition 2015, Domaine Richaume

Provence

50,00€ Bt

N°89 2018, Alexandre Bain

Bourgogne

50,00€ Bt

Coupo Santo 2010, Domaine Jules Jauffret

Côte du Rhône

57,00€ Bt

Refosco 2012, Scodavacca, Denis Montanar

Frioul

67,00€ Bt

Côte de Nuit Villages 2015, La Montagne, Antoine Petitprez

Bourgogne

67,00€ Bt

Auxey-Duresses 1er Cru 2015, Antoine Petitprez

Bourgogne

67,00€ Bt

Château Martet 2015, Réserve de Famille,

Sainte Foy de Bordeaux

70,00€ Bt

ChâteauNeuf du Pape 2017, Domaine Usseglio

Côte du Rhône

70,00€ Bt

Gevrey Chambertin 2014, Antoine Petitprez, Uliz

Bourgogne

110,00€ Bt

Vins rosés

Bardolino Chiaretto 2018, La Sogara

Verone it

7,00€ Verre
33,00€ Bt

Bulles

Champagne Blanc de Noir Nature, Pidansat, Cuvée Germain

11,00€ Verre
65,00€ Bt

Carte des boissons

Apéritifs

Kir

7,00€

Ricard

5,00€ 4 cl

Porto

7,00€ 7 cl

Martini Bianco

7,00€ 7 cl

Martini Rouge

7,00€ 7 cl

Cinzano Bianco

7,00€ 7 cl

Pineau des Charentes

9,00€ 7 cl

Bières

Bières du Moment

7,00€

Cocktails

Moscow Mule

12,00€

Rhum Sour

10,00€

Americano

12,00€

Gin Tonic

12,00€

Spritz

9,00€

Whisky Sour

10,00€

Whisky

Nikka From the Barrel

16,00€ 4 cl

Four Roses

10,00€ 4 cl

Nikka Coffey grain

16,00€ 4 cl

Monkey Shoulder

12,00€ 4 cl

Vodka

Stolichnaya

9,00€ 4 cl

Rhum

The Kraken

10,00€ 4 cl

Havana Especial

8,00€ 4 cl

Gin

Tanqueray

10,00€ 4 cl

Softs

San Pellegrino

6,00€ 1 L

Vittel

6,00€ 1 L

Perrier

5,00€ 33 cl

Coca

5,00€ 33 cl

Coca Zéro

5,00€ 33 cl

Swcheppes

5,00€ 25 cl

Digestifs et Eau de vie

Cognac Verseau 2012

7,00€ 2 cl
13,00€ 4 cl

Vieux Calvados, Roger Groult

9,00€ 2 cl
18,00€ 4 cl

Bas Armagnac Ch. Laubade 12ans

8,00€ 2 cl
15,00€ 4 cl

Vieille Poire René Legolle

12,00€ 4 cl

Vieille Prune René Legolle

12,00€ 4 cl

Fruits en bouteille

9,00€ 4 cl

Amareto Disaronno

9,00€ 4 cl

Café Terre de café

Blend : Brésil, Éthiopie, Indonésie

Café

3,00€

Noisette

3,00€

Latte

5,00€

Thé / Infusions Dammann

5,00€

Earl Grey Yin Zhen

Darjeeling

Vert

Tisane Camomille

Tisane Verveine

Rooibos BOS

Gingembre, citron

Adresse

17 RUE PAUL CHATROUSSE 92200 NEUILLY SUR SEINE
01 47 47 73 17

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